ゆずはちみつは、風邪や喉の痛みに効くだけでなく、美肌や疲労回復も期待できるんです。
しかし、ゆずはちみつの効能効果や飲み方を知っている人は意外と少ないかもしれません。
・作り方が面倒くさいのでは？
・効果的な飲み方があるの？
・日持ちしなさそう
・ダイエットに効果がある？
今回はゆずはちみつの驚きの効能や効果、おすすめの飲み方レシピや日持ちの方法をご紹介します。
・美肌や美白に効果あり
・疲労回復やストレス軽減
・ダイエット効果あり
・保存の仕方で1年は日持ちする
・成長ホルモンの促進に効果あり
ゆずはちみつで風邪予防も美肌も健康もゲットしましょう！詳しくご紹介します。
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ゆずはちみつ驚きの効能効果は？！
ゆずは、柑橘類の中でも特に香りが強く、ビタミンCやポリフェノールなどの栄養素が豊富です。
はちみつには抗菌作用や抗酸化作用があります。
1歳未満のお子さんには注意が必要です。はちみつにボツリヌス菌が含まれている場合があり、乳児はまだ腸内細菌の環境が整っていません。乳児ボツリヌス症を発症することがありますので、離乳食が進み腸内細菌が整ったあたりで徐々にはちみつをあげるようにしましょう。
ゆずはちみつには、以下のような効能効果が期待できます。
・風邪やのどの痛みの予防や緩和：ゆずに含まれるビタミンCやポリフェノールは免疫力を高め風邪のウイルス対抗し、喉の炎症を抑え痛みを和らげるます。
はちみつに含まれる酵素や有機酸は、のどの粘膜を保護し乾燥や刺激を防ぎます。
・美肌や美白効果：ゆずに含まれるビタミンCやポリフェノールは、肌のコラーゲン生成を促進し、シミそばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑制します。
はちみつに含まれるミネラルは肌のバリア機能を高めて乾燥やダメージを防ぎます。
・疲労回復やストレスの軽減：ゆずに含まれるビタミンＣやポリフェノールは、活性酸素を取り除き細胞を若々しく保つとともに、セロトニンやドーパミンの分泌を促します。
また、ゆずの香りにはリラックスの効果があり、不安やストレスを軽減してくれます。
・ダイエット効果：はちみつは砂糖よりカロリーが低いため、ゆずはちみつドリンクは他の甘い飲み物よりカロリーオフになります。砂糖の半分の使用量で同程度の甘さを感じられます。
・食後血糖値の急上昇を抑える：はちみつは砂糖に比べて、血糖値の上がりやすい値を表す「GI値」が低いです。インスリンの分泌を抑え、体脂肪が付きにくくなり、ダイエット効果が期待できます。
・成長ホルモンの分泌を促す：ゆずはちみつに含まれるグルコースやフルクトースは、睡眠中に成長ホルモンの分泌を促します。成長ホルモンは成長を促すだけでなく、脂肪燃焼や新陳代謝も高めてくれます。
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ゆずはちみつドリンクの作り方
ゆずはちみつを使ったドリンクには様々な作り方があり、それぞれ味わいが深く楽しめます。
・お茶割り：紅茶・緑茶・ほうじ茶
・サワー割り：炭酸水・焼酎・ビール
・牛乳や豆乳割り：牛乳・豆乳
ご紹介します。
ゆずはちみつお茶の作り方
ゆずはちみつのお茶にも色々な美味しい作り方があります。
ゆずはちみつ紅茶
ゆずはちみつ：大さじ1～2杯
紅茶：ティーバックでも茶葉でもお好みで150mlから200ml
あれば、レモン果汁やレモンスライス
ティーポットに紅茶を作ります。カップに大さじ1～2杯のゆずはちみつを入れて、紅茶を注ぎます。
レモン果汁やレモンスライスを加えても酸味が増し、爽やかに頂けますよ。ビタミンCをプラスするので、美肌にますます効果的です。
紅茶にはカフェインが多く含まれており、高血圧の予防効果が期待できます。
ゆずはちみつ緑茶
ゆずはちみつ：大さじ1～2杯
緑茶：150mlから200ml
急須に緑茶を入れます。カップにゆずはちみつを大さじ1～2杯入れ、緑茶を注ぎます。
緑茶の苦みとゆずの酸味が大人の爽やかドリンクとなります。夏には濃いめに緑茶を入れてゆずはちみつも多めに入れ、氷を入れると飲みやすい夏のドリンクになります。
緑茶に含まれるカテキンには、殺菌効果があり、お腹を壊しにくくなったり、感染症予防の効果も期待できます。
ゆずはちみつほうじ茶
ゆずはちみつ：大さじ1～2杯
ほうじ茶：150mlから200ml
急須やティーポットにほうじ茶を濃いめに入れます。カップに大さじ1～2杯のゆずはちみつを入れて、ほうじ茶を注ぎます。
ほうじ茶の香ばしさとゆずの酸味、はちみつの甘味がなんとも心癒される1杯です。ほうじ茶にはカフェインが含まれていないので、寝る前に飲んでも安心です。
テアニンが含まれているので、疲労回復やストレス軽減、リラックス効果が期待できます。
こちらも氷をドバっと入れて、夏のサッパリドリンクに大変身します。
ゆずはちみつサワーの作り方
炭酸を使ったゆずはちみつサワーの作り方をご紹介します。
ゆずはちみつサワー
ゆずはちみつ：大さじ1～2
水：少量
炭酸水：150～200ml
あれば、氷やミントの葉
グラスに大さじ1～2杯のゆずはちみつを入れて、少量の水で溶かし、炭酸水を注ぎます。氷やミントの葉を加えるとさらに爽やかに飲みやすくなります。
炭酸水には疲労回復や血液循環を良くする作用があると知られています。筋肉の疲労をやわらげ、血行促進の作用が期待できます。
ゆずはちみつ焼酎サワー
ゆずはちみつ：大さじ1～2杯
焼酎：60ml
炭酸水：120ml
あれば、氷やレモンスライス
グラスに大さじ1～2杯のゆずはちみつを入れて、焼酎で溶かし、炭酸水を注ぎます。氷やレモンスライスを加えるとさらに美味しく頂けます。
お好みですが基本的には、焼酎：炭酸水は1：2の割合がおすすめです。
焼酎は低カロリー・低糖質・プリン体ゼロなので、血糖値が上昇するのを緩やかにしたり、痛風発症のリスクを抑えたりすることができます。
ゆずはちみつビールサワー
ゆずはちみつ：大さじ1～2杯
ビールやノンアルビール：100ml
炭酸水：100ml
グラスにゆずはちみつ大さじ1～2杯いれ、ビールで溶かし炭酸水を注ぎます。
氷やオレンジジュースを加えても、美味しいですよ。
ビールと炭酸水は1：1の割合が基本的ですが、お好みでビールを増やしても良いですね。
オレンジジュースもビール・炭酸水と同量でかまいません。
ビールのホップは、ポリフェノールを多く含んでいます。活性酸素などの有害物質を無害にする力があるため、生活習慣病の予防に効果があります。
ゆずはちみつ牛乳・豆乳
ゆずはちみつ：大さじ1～2杯
牛乳や豆乳：150mlから200ml
グラスに大さじ1～2杯のゆずはちみつを入れて、少量の牛乳や豆乳で溶かします。
残りの牛乳や豆乳を加え、よく混ぜます。
ミルクの濃厚な味わいとゆずの酸味がプリンのような味わいのドリンクとなります。
手間はかかりますが冬には、小鍋で牛乳や豆乳を温めてホットでも美味しく頂けますよ。
牛乳にはカルシウム、豆乳にはイソフラボンが豊富に含まれています。骨を丈夫にしたり、肌の保湿やメラニンの生成を抑え、シミそばかすの予防効果が期待できます。
ゆずはちみつ日持ちのコツ
ゆずはちみつは長期間保存できる食品ですが、日持ちさせるためには以下のコツがあります。
・瓶や容器は煮沸消毒して使う：ビンや容器に雑菌が付いていると、腐ったりカビる原因になります。ビンや容器は煮沸消毒を5分してから乾かしてからお使いになると良いでしょう。
・冷蔵保存：冷蔵庫で保存することをおすすめします。雑菌の増殖や発酵を抑え、開封後でも1年くらいは日持ちがします。
・清潔なスプーンを使う：ゆずはちみつを取る時、清潔なスプーンを使用することをおすすめします。指で拭ったり、直接舐めたりすると雑菌がついて増殖してしまうことがあります。
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おおすすめのゆずはちみつ
おすすめのゆずはちみつをご紹介します。
九州ギフト大分つえエーピーのゆずはちみつ
九州ギフト大分つえエーピーのゆずはちみつです。ゆずの皮なしでサラッと頂けます。
口コミのご紹介↓
日本ゆずレモン 高知県馬路村のゆずちゃ
高知県産のゆずはちみつです。
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八女養蜂場の柚子蜂蜜
八女養蜂場の柚子蜂蜜 500gです。
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山年園のゆず茶
老舗のお茶屋さん山年園さんが国産のゆずで作ったこだわりのはちみつ柚子です。
柚子のつぶつぶ存在感が心地よい、お湯で割ったり、パンにのせたり、ヨーグルトにかけたり、色々な楽しみ方ができます。
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ゆずはちみつ驚きの効能効果は？まとめ
ゆずはちみつの効能効果とおすすめの飲み方や日持ちのコツをご紹介しました。
ゆずはちみつは、ビタミンCやポリフェノールなどの栄養素が豊富で、風邪や喉の痛みの予防・緩和、美肌・美白効果、疲労回復・ストレス軽減、ダイエットなどの効果が期待できます。
また、ドリンクとしてもお湯割りはもちろん、牛乳割りやサワーなど様々な飲み方が楽しめます。
保存方法も簡単で長期間日持ちします。
ゆずはちみつを上手に活用して、健康的でさわやかな生活が送れることを願っています。
最後までお読み下さって、ありがとうございます。
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・本当においしいです。他のゆずジュースとは全然違います。
・氷と水で薄めたり、炭酸で割ったりしてます。無添加で安心です。
・爽やかな甘さで飽きがきません。