インドやパキスタンで人気の甘いお菓子、「グラブジャムン」についてご紹介します。
グラブジャムンは、ミルクと小麦粉で作ったドーナツをシロップに漬けたもので、世界一甘いと言われるほどの甘さです。
そんなグラブジャムンの美味しい食べ方を、4つお伝えします。
・ヨーグルトと一緒に食べる
・シリアルと一緒に食べる
・チーズトースト
世界一甘いとは砂糖の何倍の甘さでしょうか？！
1個あたりの糖質は約20gと砂糖大さじ1杯に相当します。
詳しくご紹介していきますので、ご覧くださいね。
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グラブジャムンの美味しい食べ方
グラブジャムンの美味しい食べ方をご紹介します。
温めて食べる
もらった。温めて食べるとカルダモン感がより前に出てきて風味が変わった。甘いものとスパイスが好きな人はグラブジャムンでググってみて下さい。 pic.twitter.com/NVAN5ToxCW
— ハッピー４４０ (@HP440ys) October 18, 2020
温めるとカルダモンの風味が引き立ち、甘さが和らぎます。温めたグラブジャムンは、濃いコーヒーや紅茶とよく合います。
電子レンジで10秒ほどチンして食べましたが、トースターで焼くと表面がカリッとしてさらに美味しくなります。
ヨーグルトと一緒に
これはドチャクソ甘いインドのスイーツ グラブジャムン
練乳をベースに作ったドーナツ的な揚げ菓子をカルダモン風味の激甘シロップに漬けたもの
砂糖が析出してくるくらい甘いんだけど、無糖のヨーグルトと一緒に食べると美味しい。ただし、夜中に食うものではない pic.twitter.com/Bzh1ldHHzU— saab (@saab_IDRS) June 5, 2023
無糖ヨーグルトと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになります。
ヨーグルトの酸味とグラブジャムンの甘さがバランスよく楽しめます。
フルーツヨーグルトやグラノーラを加えるとさらに豊かな味わいになります。
シリアルと一緒に
コンフレーク✨グラブジャムンを乗せて
食べた感想
思った甘さではなかったけど美味しかった
でも、最初の味は美味しいけど後味が少し気になる…
多分リピートはしない
コーンフレークは美味しかった pic.twitter.com/182WiVdZHI— 古宮寝子 (@huruneko1014) June 3, 2022
無糖のシリアルとグラブジャムンを併せて食べると、食感や栄養がプラスされます。
砂糖の付いていないコーンフレークとグラブジャムンをボウルに入れて、オートミールやナッツを加えるとさらに満足感があります。
チーズトースト
グラブジャムンチーズトーストが予想を超えてすごくおいしかったので、残りの借グラブジャムンもこの食べ方にしますΨ( ‘ч’ ♡)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/nDKZewtELK
— 冬空大和 (@toayamato) January 6, 2024
パンに裂いたグラムジャムンとチーズをのせて、オーブントースターで焼きます。
甘しょっぱいお味がクセになりますね。
シロップを蜂蜜代わりに牛乳や豆乳に混ぜて飲むのもおすすめです。
グラブジャムンはどこで売ってる？！
グラブジャムンはどこで売っているのでしょうか。
成城石井やカルディ、スーパーの缶詰めコーナーに置いてある場合もあるようです。
こんな時こそ、ネット通販ですね。
お家に配送してもらえますし、ポイントは貯まりますし、在庫確認も簡単です。
ハルディラム インド グラブジャムン
ハルディラム インド グラブジャムン 1㎏缶。
・パーティやネタなどに。 常食するにはキツすぎる甘さ
口コミ数は、少ないですが本当に甘いとの感想です。
ハルディラム オレンジ缶
ハルディラム グラブジャムン 1㎏オレンジ缶、ミルクの甘味がプラスされています。
・味は ひたひたのシロップ漬けカルダモンの香りがするドーナツですね
・丸くて可愛い。美味しい。多い。そして甘い
・余ったシロップを紅茶に入れても美味しかった
オレンジ缶の方が口コミ数が多かったです。甘党にはたまらない美味しさですね。
グラブジャムンの甘さは
グラブジャムンは世界一甘いと評判ですが、その甘さは砂糖と比べると何倍でしょうか。
グラブジャムンはシロップと水を同じ量で煮詰めてあるので、濃厚な甘さになります。
1個あたりの糖質は約20gと砂糖大さじ1杯に相当します。1個で？！
甘味度は45、砂糖の45倍といわれています。
日本でよく使われる糖度にしてみると、メロンの糖度が12～18度とされています。
グラブジャムンの糖度は約20度と、メロンの平均よりも高いです。
甘いシロップに付け込んであるので、特に甘さを感じるようですね。
甘いもの好きな方は、挑戦してみてはいかがでしょうか。
グラムジャムンのカロリーは
グラブジャムンのカロリーは高いのでしょうか。
一般的には、1個あたり約300kcalです。ひとつの大きさが卵より小さいので、食べ過ぎには注意が必要ですね。
糖質も高く、1個あたり約20ｇです。糖質制限中の方は注意が必要です。
グラブジャムンの美味しい食べ方まとめ
グラブジャムンは温めたり、無糖ヨーグルトと一緒に食べたり、シリアルと一緒に食べたりすると、甘さが和らぎ、風味が引き立ちます。
・ヨーグルトと一緒に食べる
・シリアルと一緒に食べる
・チーズトースト
また、シロップを牛乳や豆乳、紅茶などに入れて頂いても美味しいですよ。
グラブジャムンは世界一甘いお菓子と言われていますが、その甘さは砂糖の何倍なのでしょうか？
グラブジャムンのシロップは水と砂糖を同量で煮詰めたものなので、非常に濃厚な甘さになっています。
グラブジャムンの甘味度は45で、砂糖の45倍の甘さだと言われています。これはあくまで目安ですが、かなりの甘さと言えるでしょう。
甘党の方はぜひチャレンジしてみてくださいね。
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