お取り寄せ・グルメ 大豆ミートのハンバーグがまとまらない!つなぎは豆腐や米粉がいい?
大豆ミートでハンバーグを作る時、まとまらない問題が起こりますね。大豆ミートは繊維質が多く脂質が少なく、細かなフレーク状になっています。体に優しい豆腐や米粉などつなぎを入れることで、まとまりやすく風味も増します。詳しく解説していきますので、お付き合いくださいね。
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